Iroise Pêche La Bretagne dans votre assiette

huitre spéciale numéro 2

À propos

Pas de secret entre nous

Origine

D'où vient le produit ?

Finistère

Technique de pêche

Comment ?

Sur parc

Cuisson au four
À consommer cru

A l'ouverture, c'est l'opulence... Une huître cernée d'un manteau noir légerement zébré. La spéciale de Prat-Ar-Coum est le reflet des échanges terre-mer des Abers. A la fois douce avec la  rondeur sucrée et vie la tonicité de l'iode. Une huître croquante pleine de panache...