Iroise Pêche La Bretagne dans votre assiette

La Dorade grise

spondyliosama cantharide

À propos

Pas de secret entre nous

Origine

D'où vient le produit ?

Bretagne

Technique de pêche

Comment ?

Au filet

À la ligne

Saison de pêche

Disponibilité et autorisation

Janvier

Février

Mars

Avril

Mai

Juin

C'est un poisson d'exception à essayer en filet et préparation en Ceviche une tuerie . À grillée ou au four.

Cuisson au four
Cuisson à la plancha
Cuisson au BBQ